【摘 要】
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为了解植物营养剂——德威乐对红肉蜜柚果实品质的影响，采用田间叶面喷施德威乐法，并对果实品质相关性状进行测定。结果表明，与常规喷施氮磷钾叶面肥相比，喷施德威乐的红肉蜜柚单
【机 构】
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广州大学生命科学学院,梅州市农业科学研究所,广东省科学技术咨询服务中心
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为了解植物营养剂——德威乐对红肉蜜柚果实品质的影响，采用田间叶面喷施德威乐法，并对果实品质相关性状进行测定。结果表明，与常规喷施氮磷钾叶面肥相比，喷施德威乐的红肉蜜柚单果重、可溶性固形物含量（TSS）、固酸比（TSS／TA）、总糖含量、果皮明亮度、果肉红色值增和总酚含量分别提高了6．7％、1．73％、8．91、0．93g／100g、12．78％、18．7％和31．4％；果肉中可滴定酸（TA）、维生素C、可溶性蛋白质含量分别下降了19．8％、14．2％和18．2％。果皮的过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（C
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