绿芦笋的保鲜技术

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我市从一九九一年开始,由采收白芦笋逐步转采绿芦笋,产品通过低温冷藏,加上采用空运和集装箱海运,远销到日本、欧美等国家和地区,出口量逐年上升。出口一吨鲜芦笋,可换汇2700~3000美元,其加工出口效益远远高于罐头芦笋、速冻芦笋以及肉类、菌
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