【摘 要】
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宣汉县老君乡环境清幽、云雾缭绕、气候独特、土壤富硒,这些自然条件为老君香菇具有色、香、味、形奠定了良好基础。境内种植的香菇风味独特、肉质丰厚、营养丰富,含有多种健
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宣汉县老君乡环境清幽、云雾缭绕、气候独特、土壤富硒,这些自然条件为老君香菇具有色、香、味、形奠定了良好基础。境内种植的香菇风味独特、肉质丰厚、营养丰富,含有多种健康有益物质,被誉为“食品皇后”。2011年,老君香菇成功申报并被认证为国家农产品地理标志。目前,老君香菇已成为宣汉县增收致富的重要特色支柱产业。1自然环境宣汉县境内山岭绵延,沟壑纵横,地形复杂,层状地貌明显,东北高西南低,海拔277~2349 m,总体地貌为“七山一水两分田”。老君乡最高海拔1100 m,平均海拔850 m,属高寒山区农业乡。境内
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