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本文对番茄籽油中脂肪酸成份进行了分析，采用氢氧化钾－在室温下对番茄籽油进行酯化，并采用气－质联用仪鉴定了番茄籽油中脂肪酸。
番茄籽油中脂肪酸成份分析
【摘 要】
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本文对番茄籽油中脂肪酸成份进行了分析，采用氢氧化钾－在室温下对番茄籽油进行酯化，并采用气－质联用仪鉴定了番茄籽油中脂肪酸。
【机 构】
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新疆大学理化测试中心
【出 处】
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新疆大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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1995年2期
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