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据报道分析,乳品行业新产品开发的焦点是新型产品的开发而不是新品种或系列产品的补充.在过去的几年里,无论是美国、欧洲还是亚太地区,领导国际市场潮流的是新型功能性配料在乳制品中的应用:如日本的芦荟产品.
功能性配料在酸乳中应用一览
【摘 要】
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据报道分析,乳品行业新产品开发的焦点是新型产品的开发而不是新品种或系列产品的补充.在过去的几年里,无论是美国、欧洲还是亚太地区,领导国际市场潮流的是新型功能性配料在
【出 处】
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中外食品
【发表日期】
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2005年9期
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