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进口鱼粉作为主要的优质蛋白源，在鱼饲料中广泛应用。目前，由于进口鱼粉价格较高，且供不应求，而用其他蛋白源部分替代鱼粉已成为一种趋势。小肽作为蛋白质的主要消化产物，在氨基酸消化、吸收和代谢中起着重要作用，它具有很好的理化性质和生理活性，应用在水产中可显著提高水产动物的采食量，提高饲料转化率，增强免疫力并可减少水产养殖动物的发病率。