【摘 要】
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随着我国人口增长和城镇化进程加快、城乡居民膳食结构升级,农产品消费“粮经饲”三元结构阶段性特征明显,现阶段呈现“3∶4∶3”消费结构,并向“2∶4∶4”消费结构转型并趋
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随着我国人口增长和城镇化进程加快、城乡居民膳食结构升级,农产品消费“粮经饲”三元结构阶段性特征明显,现阶段呈现“3∶4∶3”消费结构,并向“2∶4∶4”消费结构转型并趋于稳定。受资源和环境约束,预计到2020年,我国口粮能够基本自给、经济作物略有盈余、饲料粮缺口较大。国家粮食安全战略应重点稳定口粮生产规模和生产能力,推动经济作物发展高附加值产品,着力拓宽饲料作物供应渠道。
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