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1有机农业和有机食品的概念有机农业的概念于20世纪20年代首先在法国和瑞士提出,但从20世纪80年代起有机农业的概念才开始被广泛接受。有机农业尽管有众多定义,但其内涵是统一的:即是在农业生产中不使用人工合成的化肥、农药、除草剂、生长调节剂、畜禽饲料添加剂,也不使用转基因技术及产物,禁止辐射处理的生产体系。