女性进入更年期后,由于机体的代谢发生改变,在绝经期间容易出现脂肪积聚、胆固醇增高、血管硬化、骨质疏松等症状。为了预防这些症状的出现,更年期女性应该着重在饮食上下工夫。下面就介绍几种更年期女性应该常吃或应该忌食的食物。
　　
　　一、更年期女性应常吃的食物
　　
　　1.木耳:木耳分为白木耳和黑木耳两种。白木耳又叫银耳,富含胶质、各种维生素、氨基酸及微量元素,具有润肺止咳、生津滋阴、益气和血、强心健脑等作用。进入更年期后出现肺肾阴虚、燥热口干、虚热口渴等症状的女性,长期食用白木耳效果较好。黑木耳是一种营养丰富的食用菌,具有补气止血、润肺止咳的作用,可以预防血栓的形成及防治动脉粥样硬化和冠心病,还能起到抗癌防癌的作用。月经紊乱的更年期女性,尤其是月经过多、淋漓不止的,食用黑木耳效果较佳。
　　2.百合:百合味甘、性微寒,具有清热补气、润肺止咳、宁心安神、美容养颜的功效,适合进入更年期后出现了心神失常、虚烦惊悸、神志恍惚、失眠不安等症状的女性食用。
　　3.莲子:莲子性平,味略甘涩,除含有大量的淀粉外,还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效。更年期女性在出现了心神不安、烦躁失眠或夜寐多梦、体虚带下的症状时食用莲子较为适宜。
　　4.枸杞:枸杞性平味甘,具有滋补肝肾的作用。凡是进入更年期的女性食用枸杞都十分有益。特别是出现了肝肾阴亏、阴虚火旺、头晕目眩、腰酸腿软等症状的更年期女性,食用枸杞的效果更加显著。
　　5.大豆:大豆中含有丰富的植物性雌激素——大豆异黄酮,它对人体内雌激素水平具有双向调节作用:一方面当女性进入更年期后体内雌激素的分泌不足时,能补充雌激素;另一方面,当人体内雌激素的水平较高时,它能够降低雌激素的水平,从而起到预防乳腺癌、子宫内膜癌等疾病的作用。此外,大豆异黄酮还具有预防动脉硬化、改善骨质疏松、降低胆固醇的功效,能够有效地缓解女性进入更年期后出现的各种症状。
　　6.桑葚:更年期女性在发生肝肾阴亏、头晕腰酸、手足心热、烦躁不安、心悸失眠、月经紊乱的症状时可吃些桑葚。桑葚具有滋阴补血、生津润肠的功效。
　　7.鸭肉:鸭肉性凉、味甘甜,更年期女性中阴虚火旺者吃鸭肉是最适宜的,可以起到滋阴清热的功效。
　　8.阿胶:阿胶有滋阴润燥、补血养血的功效,所以女性在绝经前后可经常食用。另外,也可将阿胶烊化后,加入炒熟研成细末的黑芝麻、核桃肉,待其冷却后切块嚼食,这对于出现阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等症状的更年期女性疗效尤佳。
　　此外,更年期女性在出现肝肾阴虚、内热偏旺等症候群时,也可食用芝麻、何首乌、海参、龟肉、猪肾、猪心、蜂王浆、西洋参、当归、藕、食用菌及各种河鱼、水果等食物。若兼有肝热偏重者,还可多吃些芹菜、马兰头、黄瓜、丝瓜、番茄、菠菜、胡萝卜等新鲜的蔬菜。
　　
　　二、更年期女性应忌食的食物
　　
　　更年期女性应忌食肥肉、鸡蛋黄、鱼子、猪脑、羊脑等含有高脂肪、高胆固醇的食物;不宜饮用可可、咖啡、浓茶、白酒等兴奋性饮料;不宜多吃辣椒、花椒、茴香、胡椒、芥末、葱、蒜等刺激性食物。
　　
　　三、治疗更年期综合症的食疗方
　　
　　更年期女性常见的不适症状为头晕目眩、耳鸣、烘热、出汗、口干心悸、血压升高等肾阴亏虚的症状,对此类症状可采用下面的食疗方进行调治:
　　1.取百合40～50克,枸杞子50～60克,粳米适量。将这3种原料淘洗干净后放入沙锅内,加入适量的水熬成粥食用。此粥具有滋阴养血生津的功效。
　　2.取鲜百合50克,生枣仁及熟枣仁各10克。将百合用清水浸泡一夜。将生枣仁、熟枣仁一同加水煎熬30分钟后去渣取汁,用此药汁将百合煮熟即可食用。
　　3.取新鲜紫桑葚30克,糯米50克,冰糖适量。将桑葚与糯米同时入锅,加水1000毫升熬煮成粥,待其熟后加入适量的冰糖,于早晨空腹时服食,每日服1次。长期服用此粥效果更佳。
　　更年期女性进行饮食调理对纠正异常的生理变化有着很好的作用。对于大多数更年期女性来说,只要能够正确地认识更年期,平时多注意饮食的宜忌,坚持适宜的体育锻炼,就可以顺利地度过更年期。■