高校食堂管理者须具备素质研究

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高校食堂承担着数以万计学生的饮食服务,其工作量大、任务重、责任艰巨一直以来是食堂管理者所承受的压力.因此,作为高校食堂管理者必须具备良好的身体素质、心理素质、政治素质和业务素质.
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