【摘 要】
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建立鸡蛋、牛奶中甲硝唑残留检测的高效液相色谱法（HPLC）。样品中甲硝唑用乙酸乙酯提取、浓缩后用正己烷-乙酸乙酯（2：1）溶解，Silica（SiO2）固相萃取柱净化，氮气吹干，流动相溶解，HPLC测定
【机 构】
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华中农业大学动物医学院,天津农学院动物科学系
【基金项目】
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农业部行业标准制定专项(农市发[2000]13号)资助
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建立鸡蛋、牛奶中甲硝唑残留检测的高效液相色谱法（HPLC）。样品中甲硝唑用乙酸乙酯提取、浓缩后用正己烷-乙酸乙酯（2：1）溶解，Silica（SiO2）固相萃取柱净化，氮气吹干，流动相溶解，HPLC测定。固定相为C18色谱柱，流动相为pH4．3醋酸缓冲液；乙腈（88：12，V／V），紫外检测波长325nm。该方法可检出鸡蛋、牛奶中甲硝唑的最低定量限为1μg／kg，在空白样品添加浓度为1μg／kg时，鸡蛋、牛奶中甲硝唑的平均回收率分别为69％和75％，日间变异系数均小于15％。产蛋鸡连续饲喂含甲硝唑（250
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