烹饪手记之

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  我是个小吃货,吃过很多美食。在假期跟着父母“走南闯北”的时候,对于美食特色的知识增添了不少,也品尝了很多有名的菜肴。可仔细品味,正应了那句俗语:最美不过家乡菜!或者做法简单,或者品相难看,可无论是什么样,家乡菜的味道,才是我最喜欢的。在闲暇时候,我也会经常做点东北姑娘的最爱!
  我最爱的那道菜,就是——红烧豆角,可这道菜别看做起来简单,但是想要做好可不太容易哦。这不是,周日了,完成了我的作业,我又开始制作美食了。一切准备就绪,我先把豆角的两头摘掉,去筋,再把太长的豆角分成两段,这样才能更好入味。接下来把摘好的豆角放入盆中,多洗几遍,直至干净。然后把准備好的肉切成细条,因为豆角是长条形的,所以肉也切成条形的,这样品相比较好看。
  我把锅点着火,加入油。待油热后,将肉条倒入锅中翻炒,再加入葱花、蒜末、胡椒粉,肉翻炒变色后,倒入酱油少许,再翻炒。然后将洗好的豆角倒入锅中进行翻炒,让每个豆角都沾上热油后,加入适量的水,盖上锅盖,进行炖煮。每过三五分钟再开盖翻动一次,这样可以让豆角更好的熟透入味。大约半小时左右,豆角的水基本没有了,加盐、鸡精,翻炒出锅,香味扑鼻而来,这道菜就做成了。怎么样,你馋了吗?
  爸爸说过,做菜是一种修为,什么样的心情做出什么样的菜。我的这道菜成功了,因为做菜时我不仅仅为自己,还有对父母满满的爱,以最真的心,换取最美味的菜肴!
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我的外婆,已经70岁了,但她面色红润,身体十分健康,更难能可贵的是,她还十分的“潮”呢!  外婆喜欢莳弄各种花草。每次走进外婆家的,映入眼帘的便是那一阳台惹眼的花草,红红的月季、白白的百合、绿绿的龟背竹,一下子浸在眼里,心中满是馨香的味道。最近外婆又喜欢上了多肉植物,上次我和妈妈一起去非洲玩儿,捡了几枚多肉叶子带回来给外婆,外婆一看到就说:“哎哟!这些叶子真好,叶片饱满,我又能种出几个‘大胖小子’
因为是11-12合刊,所以數据都在11期,如有需要请在11期查看。
我家门前的花坛里种了一片牵牛花。  刚长出来的叶子绿得像翡翠,顺着篱笆往上爬,越爬越高。每天清晨,牵牛花就会伴着阳光开放,红的、紫的、白的,一朵朵的花儿就像一个个小喇叭,所以人们又叫它“喇叭花”。  深秋,牵牛花的叶子已经枯黄,而在它的茎上,却长出一个个好似含苞欲放的“花骨朵”,那里面孕育着新的生命——种子。秋风一吹,“花骨朵”的外殼自动裂开,黑色的种子随风飘落在泥土里。寒冬一过,那黑色的小生命又
又是一个愉快的周末,窗外虫鸣鸟叫,风和日丽。屋内,我和妈妈看书,一片祥和。唯独厨房间……  瞧,个子高高的他大腹便便,整天孜孜不倦地研究美食,经常把厨房间弄得烟熏火燎。花费大半天的时间,摆上桌的却是几口就吃完的一小碟菜。  他,就是我的大厨老爸。  老爸爱吃。他去过各大饭店,尝过山珍海味,无论是天上飞的,还是水里游的,他都能叫出名字。老爸不仅爱吃,还喜欢研究发明各种菜式。晚上,除了美食栏目,他几乎
清晨,爸爸妈妈带我去爬大阳山做有氧运动。  到了山脚下,首先映入眼帘的是一条瀑布,在阳光的照耀下,闪闪发光。绿油油的草地上开满了各种各样的小花,红的像火,白的似雪,黄的如金……一朵比一朵美,一朵比一朵艳。闭上眼睛,吸一口新鲜的空气,顿觉心旷神怡。再向远处看去,郁郁葱葱的大山更是气势磅礴。哇!真是太美了。  我迫不及待向山顶爬去。可当我只爬到三分之一时,就像已经缺氧了似的,脸早已涨得红红的,大口大口
一个风和日暖的星期日下午,我和几个同学到野外去玩儿。只见遍野的菜花,一片金黄的,田里的麦苗,起着绿的波浪。河边的绿杨,枝叶儿很长,东飘西荡。各种的花儿都已开了:红、白、紫、黄,十分芬芳,小风吹过,扑鼻的清香。小鸟儿唱着很好听的歌,鱼儿在河里游着,蝴蝶和蜜蜂不住地工作,农夫也耕田下种。往远处一望,只见那高高的青山曲曲的绿水,野花两岸绕着,古木好像接着天的样子。太阳落山,晚霞片片,烏鸦回到巢里,农夫荷
克雷默生活在丹麦的哥本哈根,有着一份高薪的体面工作。他一贯古道热肠,很早就在当地组建了一个公益协会,经常举办各类慈善活动。  一个晚上,克雷默和朋友聚会归来。在地铁通道口,克雷默遇到了一个衣衫破烂的流浪汉。流浪汉坐在台阶上,正津津有味地读着一份报纸,全然没有发觉身边的克雷默。见此情景,克雷默掏出钱包,抽出一张纸币,轻轻放在流浪汉面前的帽子里。  克雷默转身离开时,流浪汉突然追了上来,递过一个钱包说
从小到大,有很多老师教过我们,我对老师们的教诲之恩永远铭记在心。其中,我印象最深刻的要算石老师了。  那时我四年级,石老师教英语。我的英语成绩一直像一锅“温吞水”,不温不火,所以在英语课上,我就像一朵无名小花儿,若有若无,毫不起眼。上课也从来没想过去回答问题,更担心被老师叫起回答问题。可是石老师一来,一切都变了:上课我总是把手举过头顶,我的英语成绩也像变戏法似的,好了很多。第二个学期,竟当上了英语
景物描写,是运用生动的语言把自然景物和社会环境的状态及特征从形态、色彩、声音、光影等方面真实、具体、形象地描绘出来,再现于读者眼前,给人以身临其境之感。  具体说来,写景就要写出它们的特点 。  写出“色彩”  例如:“早晨,我们向码头走去,准备乘船出海。这时,呈现在我眼前的是蓝天、白云和碧绿的海,还有那正从东方升起的朝阳。”  蓝、白、绿、红色交替出现,层次分明,这是一幅多么美丽的画面。  再如
生活中,都会有爱你的人,他们陪着你成长,自己却在这陪伴中慢慢变老,她就是这样一个爱我的人。  她老了,记性不好,虽然年纪大,却还是做着家务,只是经常会忘了自己干过什么活儿。她时常买完菜回来后,刚放下菜不一会儿就會喃喃道:“我好像没买菜呢!”说着,便起身去拿门钥匙,却又忘记钥匙放在哪里了,她全然不知,钥匙此时正待在她的口袋里。她转身问我:“看见我的钥匙了吗?”我的心,此刻如针扎一般疼痛。  我走过去