辛巴蓝F-3GA修饰的啤酒废酵母菌亲和吸附溶菌酶

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利用三嗪染料辛巴蓝F-3GA修饰经戊二醛交联的啤酒废酵母菌,得到一种新型染料亲和吸附剂。辛巴蓝F-3GA的固载量为161.1mg/g。以溶菌酶为研究对象,考察吸附时间、酶初始浓度、pH值、离子强度等因素对吸附率的影响。结果表明:当pH=7.0时,其对溶菌酶有较高的吸附量(229.1mg/g),吸附性能明显优于未接枝F-3GA的交联菌。负载的溶菌酶用1.0mol/LNaSCN溶液洗脱,洗脱率高达89.1%,酶活性保持率为91.0%。将其用于鸡蛋清中溶菌酶的分离纯化,酶活力收得率为73.5%,纯化倍数为26.
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