黑小麦不但有很高的营养价值，而且富含抗氧化物质，可排出体内毒素，温热内脏，改善体质，延缓衰老。黑小麦以其自然性、营养性、功能性和科学性愈来愈受农民的关注。为了促进黑小麦的高产，春季管理黑小麦有技巧。
　　一、控制旺长麦田
　　对于因部分密度大，每亩穗数超过60万，长势过旺的麦田，在起身期，春生第3叶出生前后，适当喷施植物生长延缓剂，控制植株旺长，缩短基部节间，降低株高，防止倒伏。生产上应用较多的是20%的壮丰安乳油，每亩用量30～40毫升，对水30～40公斤进行叶面喷洒。
　　特别注意要掌握好喷药时期，过早过晚都不利，同时要注意合理用量并喷洒均匀，防止药害。
　　二、适时中耕
　　对进入春季生长的黑小麦，要抓紧越冬未返青前进行镇压、搂麦松土。对田间裂缝较多较大的麦田，应先搂后压，以弥实裂缝，防止早春寒根。搂后镇压，还可保温提墒，防止或减轻早春冻害死苗。在冬末或早春镇压可抑制主茎旺长，促进分蘖发生，有利于增加穗数，提高产量。无浇水条件的旱地小麦，均应在早春及时镇压，可起到一定的保墒防寒作用。
　　三、蹲苗壮长
　　对于土壤不缺墒的麦田，返青时不要急于浇水追肥，仍以中耕松土提高地温为主，促苗早发稳长。返青期群体中等偏小，每亩总蘖数60万株以上的麦田返青后可蹲苗20天左右，待小麦春生第2叶出生前后再进行浇水追肥。追肥数量可控制在春季追肥总量的40%左右，每亩施尿素5～10公斤左右，以促进分蘖生长，争取穗数。待拔节后期，春生第5叶至6叶出生前后，再进行第二次肥水管理。追肥数量掌握在春季追肥总量的60%左右，每亩施尿素10～15公斤左右，以促进穗大粒多粒重，改善品质。
　　四、叶面喷肥
　　叶面喷肥掌握时间，以发挥最大效果。叶面肥最佳施用时期为小麦抽穗到籽粒灌浆期，喷施磷酸二氢钾或尿素溶液，每亩用0.5～1公斤，对水40～50公斤均匀喷洒。同时注意最好在晴天下午4点以后喷洒，以免烧伤叶片，有利于叶片吸收营养。有条件的各类麦田均可进行叶面喷肥。
　　山东省微山县农业局 刘运荣