关于食物过敏的常识

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什么是食物过敏食物过敏也称为食物变态反应或消化系统变态反应、过敏性胃肠炎等,是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE(免疫球蛋白)介导和非IgE介导的免疫反应,而导致消化系统内或全身性的变态反应。食物过敏肠道外症状最常见的表 What is food allergy? Food allergy is also called food allergy or digestive system allergy, allergic gastroenteritis and the like, and is caused by IgE (immunoglobulin) -mediated and non-IgE-mediated Immune response, which leads to the digestive system or systemic allergies. Food allergies The most common form of extraintestinal symptoms
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