论文部分内容阅读
叙述了醇法大豆浓缩蛋白的加工工艺，物理改性，挤压组织化应用技术的研究。
醇法大豆浓缩蛋白应用技术的研究
【摘 要】
：
叙述了醇法大豆浓缩蛋白的加工工艺，物理改性，挤压组织化应用技术的研究。
【机 构】
：
无锡轻工大学食品学院
【出 处】
：
中国油脂
【发表日期】
：
1999年1期
其他文献
在简要介绍了虹吸间歇大喷淋装置的结构和工作过程的基础上，对该装置用于新溶剂喷淋时的使用调整，故障分析，问题处理及注意事项进行了详细阐述。
选择合适的蒸发系统工作压力（真空度），是合理利用蒸脱机二次蒸汽的技术关键，对负压蒸发工艺生产能否顺利进行，油品能否达到设计要求起着决定性的作用。
在方便面的生产厂中，经常会产生大量的废煎炸油（棕榈油），这对些劣变的棕榈油进行了精制是一件很有意义的研究工作，本研究对劣变棕榈油采用脱酸、水洗、脱水、脱色、过滤、脱臭等工
通过实验研究了油脂脱色废漂土中回收油的水相分离法的研究，对不同的压力ＰＨ值和时间对残油率作了研究，并得出了常压和加压下的最佳分析条件，在此条件下，残油率可达５％以下；收率达６０％－８０％。
报道了自制９８０１，９９０１催化剂对脂肪酸加氢制备脂酸的试验结果，并与进口催化剂９９３２进行了比较。
采用不同浓度的多效唑控制橘园的主要杂草,以探索对橘园杂草高度与密度有效控制的途径。结果表明：在试验剂量900～1800g/hm2范围内,多效唑对禾本科杂草的生长抑制作用随处理剂量
输尿管囊肿又称输尿管膨出,指膀胱内黏膜下输尿管的囊性扩张。输尿管囊肿患者往往缺乏特征性临床表现,当继发结石、感染或囊肿较大导致尿路梗阻,出现相应临床症状而促使患者
从选地与整地、播种、田间管理、病虫害防治、收获与贮藏等方面介绍了高海拔地区郁金香种球繁殖技术,以为郁金香在高海拔地区的引种繁殖提供参考。