长期不施磷肥对甘薯产量与品质的影响

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利用1980年建立的黄潮土肥料长期定位试验,研究了长期不施磷肥对甘薯产量与品质的影响。结果表明,长期不施磷肥,土壤严重缺磷,致使薯块膨大期迟后、日增重减少,鲜薯产量显著下降(P〈0.05);与施磷处理相比,不施磷处理薯块干率、淀粉率及蛋白质含量下降不明显(P〉0.05)。长期不施磷显著提高薯块可溶性糖和还原糖含量(P〈0.05),并导致甘薯淀粉粘滞力显著降低(P〈0.05);在长期不施磷肥条件下,不同甘薯品种的产量反应存在显著差异,以此筛选出高耐低磷力品种徐薯18、磷高效型品种徐薯27和磷敏感型品种苏渝3
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