催化荧光法研究辅酶NADH的抗氧化性能

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采用催化荧光法观察了3种不同类型的活悱氧物质(H2O2,·OH,ONOO^-)与辅酶NADH的相互作用.研究表明,NADH具有明显的清除活性氧的功能,且对小同类型活性氧的清除作用表现小同:对·OH的清除作用最为迅速,对H2O2,ONOO^-的清除作用则较为缓慢.进一步的研究发现,生物体内存在的肌红蛋白因具有过氧化物酶的特性可使清除H2O2的反应大大加速.
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