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随机采集的638份食品样品中沙门氏菌总检出率为9.7%（n=62株），共检出16种不同的血清型，其中最常见的为鸭沙门氏菌。受试菌株对磺胺甲基异噁唑、复方新诺明、链霉素和环丙沙星的耐药率较高。16株耐环丙沙星沙门氏菌按GyrA和ParC喹诺酮耐药决定区（QRDR）不同氨基酸替代组合可分为5种突变型，其中GyrA亚基发生Ser83Phe和Asp87Gly变异，同时ParC亚基发生Ser80Arg变异为最常见的突变类型。62株食源性沙门氏菌中，qnr基因阳性的菌株共7株，占受试菌株的11.3%。qnrA和qnr