永定红柿绿色食品种植与加工操作规程

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永定红柿是福建省颇具特色的果树优良品种,株型紧凑,抗逆性强,适应性广,投产早,产量高,经济寿命长;果实外观鲜红艳丽且带粉,果肉汁稠味甜爽口,无核或少核,可溶性固形物含量高;制成的柿饼以外观色泽金黄呈半透明状,肉质软绵、香甜适口而著称.
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