【摘 要】
：
新鲜桑椹属于浆果,水分含量极高,不易贮藏保鲜,为了延长桑椹的储藏期,需对其采取保鲜措施。另外,加工干燥工艺也可以使得桑椹达到延长货架期的目的。不同的保鲜方式和不同的
【基金项目】
：
广西大学自然科学研究项目(No.2015MS035)
论文部分内容阅读
新鲜桑椹属于浆果,水分含量极高,不易贮藏保鲜,为了延长桑椹的储藏期,需对其采取保鲜措施。另外,加工干燥工艺也可以使得桑椹达到延长货架期的目的。不同的保鲜方式和不同的干燥工艺会影响所得桑椹产品的品质属性。通过查阅了近年来桑椹贮藏保鲜及干燥加工工艺的相关文献,对其进行综述,以探索桑椹加工保鲜的方式,为进一步在食品和药品领域开发利用桑椹提供参考依据。
其他文献
胶质瘤是中枢神经系统最常见，致死率最高的恶性肿瘤，具有高度的异型性、较强的侵袭能力及对放化疗抵抗的特点，死亡率高居颅脑疾病的第二位。由于其发病机制尚不完全清楚，因此，目前
电子招投标是近年来迅速发展起来的一项全新业务形态,它将信息技术与传统招投标模式相结合,实现招标项目全过程电子化。本文通过研究我国建设工程领域电子招投标发展过程及现
目的观察脉血康治疗不稳定性心绞痛的临床疗效。方法将85例不稳定性心绞痛患者随机分为对照组和治疗组。治疗组在常规抗心绞痛药物治疗的基础上,选用脉血康750mg,3次/d,对照
20世纪20年代,德国生化学家瓦伯格发现即使在有氧条件下,肿瘤细胞也是通过糖酵解的方式获得生存必需的能量,这一现象被称为瓦伯格效应。然而,后续越来越多的研究发现并非所有
劳动与社会保障专业作为一个新开设专业,在科学定位和课程设计上存在诸多不完善之处在所难免。本文在对江西师范大学劳动与社会保障专业历届毕业生就业情况调查基础上,从总量
2015年3月,“创客”一词正式写入政府工作报告,引起国内各界的广泛关注,人们从多个方面探讨创客在科技创新实践中的价值及其实现路径。农业科技创新是国家科技创新系统的有机
<正>由于化石能源的资源有限性和环境危害性,人类一直在努力寻求新的替代能源,并且要求这些新的替代能源可持续使用并不危害环境,太阳能作为一种取之不尽、用之不竭的可再生
目的分析综合性护理在重症监护的小儿呼吸性衰竭中的应用效果。方法研究阶段为2014年6月~2017年2月,共纳入进入重症监护的呼吸性衰竭患儿共142例,根据入院顺序前后分为对照组
随着教育信息化的不断推进,各种新兴技术不断被应用于教育教学的各个方面,教学资源、教学方式等均发生了巨大的变革。借助信息技术开展课堂教学已成为教育发展的重要趋势。教师只有能够有效运用技术服务于教育教学,才能更好地提高教育教学的效率与效益。教师是教育系统中传播知识的最关键因素,信息时代对教师的信息化教学能力提出了更高的要求。师范生是未来教师的后备军,信息化教学技能是信息化教学能力的重要体现。故本研究试
随着科学技术的不断发展，犯罪手段日益科技化、隐蔽化和组织化，对传统的侦查方式提出了巨大挑战。技术侦查作为一种高效的侦查措施，在毒品犯罪、暴力犯罪等领域越来越发挥着不可