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动物源食品中β-兴奋剂残留物检测技术的进展评述
动物源食品中β-兴奋剂残留物检测技术的进展评述
来源 :理化检验(化学分册) | 被引量 : 0次 | 上传用户:wyx8113999
【摘 要】
:
对动物源食品中β-兴奋剂残留物的检测技术的进展作了评述。内容涉及试样处理技术以及多种用于分析的测试技术,诸如色谱、免疫分析、生物传感技术等。引述文献31篇。
【作 者】
:
樊祥
方晓明
陈迪
诸庆华
唐毅锋
【机 构】
:
上海检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心,上海大学生命科学学院
【出 处】
:
理化检验(化学分册)
【发表日期】
:
2006年5期
【关键词】
:
β-兴奋剂
检测
综述
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对动物源食品中β-兴奋剂残留物的检测技术的进展作了评述。内容涉及试样处理技术以及多种用于分析的测试技术,诸如色谱、免疫分析、生物传感技术等。引述文献31篇。
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