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丰水梨(日本品种)是我国栽培最多的砂梨品种。丰水梨适用三主枝开心形,最好是棚架栽培,至少要有树冠固定设施。其他树形很难解决优质丰水梨果生产所需要的通风透光、果实和枝条的空间均匀分布、结果母枝的及时更新等问题。在睢宁县,较丰产的株行距为3米×4米。为达到丰产控产提质的目标,充分发挥丰水梨优良的结实性状,树冠宜修剪控制为单叶幕层。