【摘 要】
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大蒜是我国名特产蔬菜之一,它是“菜篮子工程”中的重要项目之一。由于大蒜系无性繁殖,难以通过有性过程排除无性繁过程中染上的病毒而致种性退化。近年来,我国农业科技人员
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大蒜是我国名特产蔬菜之一,它是“菜篮子工程”中的重要项目之一。由于大蒜系无性繁殖,难以通过有性过程排除无性繁过程中染上的病毒而致种性退化。近年来,我国农业科技人员利用茎尖组织培养脱去其病毒,培育成脱毒大蒜,控制病毒病的发生,使之单产比普通大蒜增产1倍以上。永安市洪田镇果树研究所于1992年6月引进该技术,培育脱毒大蒜苗,在部分科技示范户试种。据测定,其青蒜粗是普通大蒜的1倍以上;125天生长期的青蒜平均单重200克以上。亩栽27000株,平均亩产青蒜4S00公斤以上,最高亩产达6000公斤。
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