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这个国家的人，为什么会看上去如此安静平和？
因为我们有森林。
“或许你不能理解，生命中那些我想用所有脑细胞来记住的场景，往往没有什么惊心动魄的频率。它只是某个平凡日子里不能再普通的罅隙，明明不被察觉，却带来了直达心底的温柔与平静。
《海鸥食堂》
导演： 荻上直子
编剧： 荻上直子
主演： 小林聪美 / 片桐入 / 罇真佐子 / 塔里娅？马库斯 / 马库？佩尔托拉
类型： 剧情 / 喜剧
制片国家/地区： 日本/芬兰
语言： 日语 / 芬兰语
上映日期： 2006-03-11（日本）
片长： 102 分钟（日本） / 104 分钟（芬兰）
又名： 海鸥餐厅 / Ruokala Lokki / Kamome Diner / Kamome Shokudo
一个名叫幸江的日本女子，在芬兰赫尔辛基开了一家小餐厅，名字叫——海鸥食堂。这个餐厅起初很安静，就像芬兰一样，但陆陆续续走进了对日本文化很感兴趣的外国小伙，小绿还有正子等人。海鸥食堂里上演着一幕幕简单而温暖的故事……
Helsinki赫尔辛基：小而独特的美
北欧芬兰，赫尔辛基（Helsinki），空气清新。有难得的极昼现象，白天很长很长，有无数的时间可以慵懒安静地生活。悠闲的广场、来往的船舰、飞来飞去的海鸥，闲暇的人们抱着猫散步……安静的森林，高大茂密，葱葱绿绿，可以无忧无虑地消磨时光。这些使得芬兰人安定祥和，不被世事束缚。赫尔辛基位于东西方交汇处，是一座充满活力的前瞻城市。各种风格的建筑，功能主义的设计，丰富多彩的人文活动，这些交织在一起，形成一个极具吸引力的整体，无论在哪个季节都为你带来别样体验。尖端的科学技术和充满活力的创业文化，也是这个充满活力首都城市的特质。赫尔辛基的秘密就藏在这里的人和这里的时光碎片中，这是一个那么小，然而却又那么独一无二的城市，围绕着城市的岛屿，离城市近在咫尺的美妙大自然，这里海滩遍布，去海里游泳是一件乐事。满是森林，不愁找不到探险和攀爬的地方，站在最高的岩石上，可以俯瞰大半个城市。置身田野中又可以感受到原汁原味的乡村氛围，最重要的是没有必要驾驶私家车，单靠公共交通和单车就可以到达。
《海鸥食堂》这部影片由荻上直子自编自导，故事讲述一个日本女人只身来到芬兰这个国家，在首都赫尔辛基经营一家名为海鸥食堂的日式餐厅，一开始生意惨淡，餐厅内经常空无一人。因缘巧合下，餐厅先后来了两个似乎各自怀抱心事的女人帮忙，生意渐见起色。全片在赫尔辛基取景，故事围绕着海鸥食堂，节奏平静恬淡，却弥漫着一股不说自明的忧伤与寂寞，到最后能让你随之泰然，嘴角掀起豁达的微笑，让你觉得世界诚然不完美，却仍然处处存在不完美中的小幸福。在“海鸥餐厅”中，香浓的咖啡、新出炉的肉桂卷，和手捏饭团、生姜烧等这些充满和风的家庭料理摆放在一起，并列在画面上的欧式美食和日式美食并没有生硬感和冲突感，而影片在内容上和表现手法上更是将北欧风情与日本精神这两种元素出色地融合在了一起。
按照原作者群洋子的说法，故事中的主人公都是舍弃了某些东西，独自一人坚强生活的女性。她们的生活方式体现出日本女性的坚强和执着，影片并没有波澜壮阔的剧情，所述无非是生活中的小事。观众们从中感受到了生活，却又没有柴米油盐的俗气，就仿佛是隔着滤镜来注视现实。
影片中大多数的场景都在这家名叫海鸥食堂的餐厅拍摄，这家餐厅自这部电影放映以来，经常座无虚席，虽然现在餐厅的陈设已有一些变化，但依旧可以从店中寻到的蛛丝马迹中慢慢拼凑出海鸥餐厅的模样，墙上贴着海报，餐厅依旧是电影中的粉蓝格调。电影迷们来到这餐厅，可以点一杯咖啡和一些甜点，看着电影的海报，细细回味海鸥食堂的味道。
Rose红玫瑰与白玫瑰
Eason歌里的红玫瑰与白玫瑰两位佳人，在赫尔辛基我们也能找到。电影中反复出现的，是那红玫瑰，由于其红砖塔尖，被称为红教堂，全称为乌斯别斯基教堂，位于赫尔辛基卡塔亚诺卡岛上，建成于1868年。教堂圣坛后方有道纯金圣墙，4根大柱由整块花岗岩琢成，教堂内葬有芬兰民族英雄卡尔古斯塔夫元帅，客死瑞士后遗体被隆重接回安葬。其设计巧妙，具有浓郁的莫斯科建筑风格。教堂内部极为朴素，绘画都是由俄国画家完成的，完全保留了传统东正教堂的艺术风格，是斯堪的纳维亚半岛上最大的希腊东正教教堂。每年这位红玫瑰都会吸引至少50万到60万的游客前来参观，教堂内部的装饰尤其是其陈列的雕像，堪称世间少有，2007年游客们在参观时，教堂里最珍贵的圣尼古拉圣像竟然在光天化日下不见了，这个神奇的故事至今仍在流传。
在赫尔辛基，这位白玫瑰的风头更胜。其外表为乳白色，故称白教堂，由德国设计师于1818年设计，后多次扩建，其全称为赫尔辛基大教堂，是当地最著名的建筑，教堂中1850年的管风琴和世界上最大的锌制雕像最为出名。赫尔辛基大教堂以俯视的姿态矗立在石板铺成的参议院广场上，顶端是带淡绿色圆拱的钟楼，高出海平面80多米，是赫尔辛基的象征之一。白教堂曾经先后以亚历山大一世、路德的名字命名，属于新教教堂，广场中心树立着亚历山大二世的雕像，他是俄罗斯占领芬兰时期的统治者，之所以芬兰人一直保留雕像，是因为他曾经承诺过解除对芬兰的统治，虽然一战爆发改变了历史原有的秩序，但此人在芬兰人心目中的地位是不言而喻的。夏天来旅行还会在广场上看到露天音乐会和小商品集市，这所洁白、气宇轩昂的教堂也是人们举行婚礼的最佳选择，不过，预约至少提前一年。无论在市区的哪一个角落，都可见其独一无二的身影。每当教堂钟声响起，整个广场都一片肃静，静静感受着这种唯有宗教才能带来的让心灵宁静的珍贵一刻。广场西侧为赫尔辛基大学，白教堂到红教堂步行只需十分钟。 Forest森林之国
芬兰有65%的面积被森林覆盖，松树、冷杉和桦树是最主要的物种，森林与水域在芬兰一样常见，即便是首都赫尔辛基，也有大规模的森林存在。我们在《海鸥食堂》中看到正子在森林中采摘野菇，这是芬兰人喜爱的林中休闲活动。他们喜欢去森林里，在那里不会感到寂寞和迷失，反倒有安静祥和之感。采浆果也是当地人最热衷的活动，他们将浆果采下腌制或做成果酱，等冬天品尝。到了芬兰一定要去森林走走。
Life去过生活
所谓生活，生下来、活下去。乐活族曾说过生活中唯美食与旅行不可辜负。电影中出现频率最高的除了海鸥食堂，便是市集广场了，幸惠与小绿经常来此地选购食材。市集广场是赫尔辛基市中心南码头广场上常年开放的露天市集。平时我和母亲一起便会去街上的菜市逛逛，在这里你能感觉到生活的气息、闻到生活的味道。到了赫尔辛基，露天自由市场会是每个爱生活人的必去景点，幸惠和小绿在市集广场挑选食材的画面让我想起了和母亲一起的日子。这里是赫尔辛基市民爱去的购物场所，也是游客观光游览的圣地。每天清晨，这里便开始出售新鲜的水果蔬菜、海鲜以及芬兰美食。还有许多芬兰特色的民间工艺品、土特产以及旅游纪念品，价格适中。来这里逛逛顺便和摊主聊聊天，是感受芬兰风土人情的最佳方法。南码头北侧就是总统府。
芬兰是一个被水“涵养”着的国度，波罗的海的蔚蓝拱卫着她，星罗棋布的大小湖泊润泽着她，“千湖之国”的美誉，只有身临其境，才会生出由衷的羡慕。海鸥食堂里有许多海景，电影里有一幕是正子坐在海边给海鸥喂食的场景，芬兰看海景的地点，赫尔辛基码头是一个不错的选择。南码头上的视野非常开阔，海滩上的轮船将游客来回载往不同的地方，而每段路程都有一大群海鸥尾随过去。如果要去芬兰堡，可以乘坐从南码头出航的轮渡，每小时发船1-2班，全程15分钟，全年无休。芬兰海边有一艘有名的船舰，这艘芬兰船舰叫“sisu”号，芬兰词里的意思是勇气、像狼一样。
海鸥食堂里幸惠与小绿相遇的地点在一家书店，赫尔辛基有“设计之都”的美誉，这座都市充满了老派与摩登、自然与工业、纯朴与创意等多番矛盾体的融合。驾车行出老城区就是个很明显的过程。离开狭窄的石块街道来到宽阔的柏油高速路，你会发现教堂、老店铺、酒吧都已在身后，道路两旁竖立着现代化大厦，在看到诺基亚总部大楼时，车里一行人更是纷纷举起相机拍照，虽然此时大楼的标识已变成了微软，但众人心中的诺基亚情结一直都还在。当然，芬兰不只有诺基亚，通力电梯、Iittala玻璃、Arabia瓷器、Fiskars刀具以及Marimekko服饰等都是出自芬兰的品牌。我在搭乘芬兰航空时就发现，商务舱里大至盖毯、小到一杯一纸，几乎全是“芬兰设计”，我尤爱其中一款如冰溜一般晶莹剔透的Iittala玻璃杯，杯如其名，“最北之极”，其设计灵感源自芬兰最常见的冰雪景致。据芬兰航空媒介关系负责人P ivyt Tallqvist介绍，这款在芬航商务舱用来盛香槟的玻璃杯，其实是1968年的设计作品，但时至今日，这种简洁设计仍不过时。热爱阅读的你可以去设计街区，有一些二手书店，这些二手店能淘到一些有年代感的有趣的小东西。这里的二手店还卖衣服和包包，非常适合淘复古风的衣物。热爱美术的朋友一定不会错过这里的阿黛浓美术馆。它是芬兰最古老的美术馆，除了有馆内收藏的展览外，也会有一些特展。梵高作为后印象派的代表人物，馆内收藏了不少他的作品。
在赫尔辛基这座宁静的城里，晚上是放松的最佳时刻。电影中有一幕场景，四个女人并肩坐在海边饮品店时，微风吹过她们的发梢，海鸥盘旋在天空，其中一人对大伙儿说道：“我们一会儿去蒸桑拿吧！”到了芬兰一定不要错过芬兰桑拿浴。在赫尔辛基，一般的宾馆都会提供桑拿。蒸完桑拿，芬兰人是直接跳冰湖或者洗冷水澡的，勇敢的你也可以尝试下。蒸完桑拿请记得一定要喝Cider 这种苹果啤酒，而非普通的啤酒，因为芬兰的 Cider 真的很棒！
海鸥食堂中的每一个人都携带着一段悲伤而平淡的故事而来，又都带着最平和的心境离去。孤陋的我以为，他们大抵是想告诉我们，不论你目前正经受着什么，生活在最后面总会留给所有人一个可以心平气和接受的结局。喧嚣的城市，如果你累了，可以去赫尔辛基走走，享受宁静之美。
Tips
网瘾少年们不用担心，赫尔辛基全城覆盖免费无线！
除了海鸥餐厅，月亮餐厅和萨沃伊餐厅也是不错的就餐选择。
5-9月是最佳旅行时间，此时气候宜人，垂钓、远足、露营、骑自行车等活动都非常适合；夏季温差较大，可以带长袖、短袖及牛仔裤，芬兰天气偏冷，9月开始需着加厚风衣。
消费水平较高，当地使用欧元，并无支付小费习惯。
因为我们有森林。
“或许你不能理解，生命中那些我想用所有脑细胞来记住的场景，往往没有什么惊心动魄的频率。它只是某个平凡日子里不能再普通的罅隙，明明不被察觉，却带来了直达心底的温柔与平静。
《海鸥食堂》
导演： 荻上直子
编剧： 荻上直子
主演： 小林聪美 / 片桐入 / 罇真佐子 / 塔里娅？马库斯 / 马库？佩尔托拉
类型： 剧情 / 喜剧
制片国家/地区： 日本/芬兰
语言： 日语 / 芬兰语
上映日期： 2006-03-11（日本）
片长： 102 分钟（日本） / 104 分钟（芬兰）
又名： 海鸥餐厅 / Ruokala Lokki / Kamome Diner / Kamome Shokudo
一个名叫幸江的日本女子，在芬兰赫尔辛基开了一家小餐厅，名字叫——海鸥食堂。这个餐厅起初很安静，就像芬兰一样，但陆陆续续走进了对日本文化很感兴趣的外国小伙，小绿还有正子等人。海鸥食堂里上演着一幕幕简单而温暖的故事……
Helsinki赫尔辛基：小而独特的美
北欧芬兰，赫尔辛基（Helsinki），空气清新。有难得的极昼现象，白天很长很长，有无数的时间可以慵懒安静地生活。悠闲的广场、来往的船舰、飞来飞去的海鸥，闲暇的人们抱着猫散步……安静的森林，高大茂密，葱葱绿绿，可以无忧无虑地消磨时光。这些使得芬兰人安定祥和，不被世事束缚。赫尔辛基位于东西方交汇处，是一座充满活力的前瞻城市。各种风格的建筑，功能主义的设计，丰富多彩的人文活动，这些交织在一起，形成一个极具吸引力的整体，无论在哪个季节都为你带来别样体验。尖端的科学技术和充满活力的创业文化，也是这个充满活力首都城市的特质。赫尔辛基的秘密就藏在这里的人和这里的时光碎片中，这是一个那么小，然而却又那么独一无二的城市，围绕着城市的岛屿，离城市近在咫尺的美妙大自然，这里海滩遍布，去海里游泳是一件乐事。满是森林，不愁找不到探险和攀爬的地方，站在最高的岩石上，可以俯瞰大半个城市。置身田野中又可以感受到原汁原味的乡村氛围，最重要的是没有必要驾驶私家车，单靠公共交通和单车就可以到达。
《海鸥食堂》这部影片由荻上直子自编自导，故事讲述一个日本女人只身来到芬兰这个国家，在首都赫尔辛基经营一家名为海鸥食堂的日式餐厅，一开始生意惨淡，餐厅内经常空无一人。因缘巧合下，餐厅先后来了两个似乎各自怀抱心事的女人帮忙，生意渐见起色。全片在赫尔辛基取景，故事围绕着海鸥食堂，节奏平静恬淡，却弥漫着一股不说自明的忧伤与寂寞，到最后能让你随之泰然，嘴角掀起豁达的微笑，让你觉得世界诚然不完美，却仍然处处存在不完美中的小幸福。在“海鸥餐厅”中，香浓的咖啡、新出炉的肉桂卷，和手捏饭团、生姜烧等这些充满和风的家庭料理摆放在一起，并列在画面上的欧式美食和日式美食并没有生硬感和冲突感，而影片在内容上和表现手法上更是将北欧风情与日本精神这两种元素出色地融合在了一起。
按照原作者群洋子的说法，故事中的主人公都是舍弃了某些东西，独自一人坚强生活的女性。她们的生活方式体现出日本女性的坚强和执着，影片并没有波澜壮阔的剧情，所述无非是生活中的小事。观众们从中感受到了生活，却又没有柴米油盐的俗气，就仿佛是隔着滤镜来注视现实。
影片中大多数的场景都在这家名叫海鸥食堂的餐厅拍摄，这家餐厅自这部电影放映以来，经常座无虚席，虽然现在餐厅的陈设已有一些变化，但依旧可以从店中寻到的蛛丝马迹中慢慢拼凑出海鸥餐厅的模样，墙上贴着海报，餐厅依旧是电影中的粉蓝格调。电影迷们来到这餐厅，可以点一杯咖啡和一些甜点，看着电影的海报，细细回味海鸥食堂的味道。
Rose红玫瑰与白玫瑰
Eason歌里的红玫瑰与白玫瑰两位佳人，在赫尔辛基我们也能找到。电影中反复出现的，是那红玫瑰，由于其红砖塔尖，被称为红教堂，全称为乌斯别斯基教堂，位于赫尔辛基卡塔亚诺卡岛上，建成于1868年。教堂圣坛后方有道纯金圣墙，4根大柱由整块花岗岩琢成，教堂内葬有芬兰民族英雄卡尔古斯塔夫元帅，客死瑞士后遗体被隆重接回安葬。其设计巧妙，具有浓郁的莫斯科建筑风格。教堂内部极为朴素，绘画都是由俄国画家完成的，完全保留了传统东正教堂的艺术风格，是斯堪的纳维亚半岛上最大的希腊东正教教堂。每年这位红玫瑰都会吸引至少50万到60万的游客前来参观，教堂内部的装饰尤其是其陈列的雕像，堪称世间少有，2007年游客们在参观时，教堂里最珍贵的圣尼古拉圣像竟然在光天化日下不见了，这个神奇的故事至今仍在流传。
在赫尔辛基，这位白玫瑰的风头更胜。其外表为乳白色，故称白教堂，由德国设计师于1818年设计，后多次扩建，其全称为赫尔辛基大教堂，是当地最著名的建筑，教堂中1850年的管风琴和世界上最大的锌制雕像最为出名。赫尔辛基大教堂以俯视的姿态矗立在石板铺成的参议院广场上，顶端是带淡绿色圆拱的钟楼，高出海平面80多米，是赫尔辛基的象征之一。白教堂曾经先后以亚历山大一世、路德的名字命名，属于新教教堂，广场中心树立着亚历山大二世的雕像，他是俄罗斯占领芬兰时期的统治者，之所以芬兰人一直保留雕像，是因为他曾经承诺过解除对芬兰的统治，虽然一战爆发改变了历史原有的秩序，但此人在芬兰人心目中的地位是不言而喻的。夏天来旅行还会在广场上看到露天音乐会和小商品集市，这所洁白、气宇轩昂的教堂也是人们举行婚礼的最佳选择，不过，预约至少提前一年。无论在市区的哪一个角落，都可见其独一无二的身影。每当教堂钟声响起，整个广场都一片肃静，静静感受着这种唯有宗教才能带来的让心灵宁静的珍贵一刻。广场西侧为赫尔辛基大学，白教堂到红教堂步行只需十分钟。 Forest森林之国
芬兰有65%的面积被森林覆盖，松树、冷杉和桦树是最主要的物种，森林与水域在芬兰一样常见，即便是首都赫尔辛基，也有大规模的森林存在。我们在《海鸥食堂》中看到正子在森林中采摘野菇，这是芬兰人喜爱的林中休闲活动。他们喜欢去森林里，在那里不会感到寂寞和迷失，反倒有安静祥和之感。采浆果也是当地人最热衷的活动，他们将浆果采下腌制或做成果酱，等冬天品尝。到了芬兰一定要去森林走走。
Life去过生活
所谓生活，生下来、活下去。乐活族曾说过生活中唯美食与旅行不可辜负。电影中出现频率最高的除了海鸥食堂，便是市集广场了，幸惠与小绿经常来此地选购食材。市集广场是赫尔辛基市中心南码头广场上常年开放的露天市集。平时我和母亲一起便会去街上的菜市逛逛，在这里你能感觉到生活的气息、闻到生活的味道。到了赫尔辛基，露天自由市场会是每个爱生活人的必去景点，幸惠和小绿在市集广场挑选食材的画面让我想起了和母亲一起的日子。这里是赫尔辛基市民爱去的购物场所，也是游客观光游览的圣地。每天清晨，这里便开始出售新鲜的水果蔬菜、海鲜以及芬兰美食。还有许多芬兰特色的民间工艺品、土特产以及旅游纪念品，价格适中。来这里逛逛顺便和摊主聊聊天，是感受芬兰风土人情的最佳方法。南码头北侧就是总统府。
芬兰是一个被水“涵养”着的国度，波罗的海的蔚蓝拱卫着她，星罗棋布的大小湖泊润泽着她，“千湖之国”的美誉，只有身临其境，才会生出由衷的羡慕。海鸥食堂里有许多海景，电影里有一幕是正子坐在海边给海鸥喂食的场景，芬兰看海景的地点，赫尔辛基码头是一个不错的选择。南码头上的视野非常开阔，海滩上的轮船将游客来回载往不同的地方，而每段路程都有一大群海鸥尾随过去。如果要去芬兰堡，可以乘坐从南码头出航的轮渡，每小时发船1-2班，全程15分钟，全年无休。芬兰海边有一艘有名的船舰，这艘芬兰船舰叫“sisu”号，芬兰词里的意思是勇气、像狼一样。
海鸥食堂里幸惠与小绿相遇的地点在一家书店，赫尔辛基有“设计之都”的美誉，这座都市充满了老派与摩登、自然与工业、纯朴与创意等多番矛盾体的融合。驾车行出老城区就是个很明显的过程。离开狭窄的石块街道来到宽阔的柏油高速路，你会发现教堂、老店铺、酒吧都已在身后，道路两旁竖立着现代化大厦，在看到诺基亚总部大楼时，车里一行人更是纷纷举起相机拍照，虽然此时大楼的标识已变成了微软，但众人心中的诺基亚情结一直都还在。当然，芬兰不只有诺基亚，通力电梯、Iittala玻璃、Arabia瓷器、Fiskars刀具以及Marimekko服饰等都是出自芬兰的品牌。我在搭乘芬兰航空时就发现，商务舱里大至盖毯、小到一杯一纸，几乎全是“芬兰设计”，我尤爱其中一款如冰溜一般晶莹剔透的Iittala玻璃杯，杯如其名，“最北之极”，其设计灵感源自芬兰最常见的冰雪景致。据芬兰航空媒介关系负责人P ivyt Tallqvist介绍，这款在芬航商务舱用来盛香槟的玻璃杯，其实是1968年的设计作品，但时至今日，这种简洁设计仍不过时。热爱阅读的你可以去设计街区，有一些二手书店，这些二手店能淘到一些有年代感的有趣的小东西。这里的二手店还卖衣服和包包，非常适合淘复古风的衣物。热爱美术的朋友一定不会错过这里的阿黛浓美术馆。它是芬兰最古老的美术馆，除了有馆内收藏的展览外，也会有一些特展。梵高作为后印象派的代表人物，馆内收藏了不少他的作品。
在赫尔辛基这座宁静的城里，晚上是放松的最佳时刻。电影中有一幕场景，四个女人并肩坐在海边饮品店时，微风吹过她们的发梢，海鸥盘旋在天空，其中一人对大伙儿说道：“我们一会儿去蒸桑拿吧！”到了芬兰一定不要错过芬兰桑拿浴。在赫尔辛基，一般的宾馆都会提供桑拿。蒸完桑拿，芬兰人是直接跳冰湖或者洗冷水澡的，勇敢的你也可以尝试下。蒸完桑拿请记得一定要喝Cider 这种苹果啤酒，而非普通的啤酒，因为芬兰的 Cider 真的很棒！
海鸥食堂中的每一个人都携带着一段悲伤而平淡的故事而来，又都带着最平和的心境离去。孤陋的我以为，他们大抵是想告诉我们，不论你目前正经受着什么，生活在最后面总会留给所有人一个可以心平气和接受的结局。喧嚣的城市，如果你累了，可以去赫尔辛基走走，享受宁静之美。
Tips
网瘾少年们不用担心，赫尔辛基全城覆盖免费无线！
除了海鸥餐厅，月亮餐厅和萨沃伊餐厅也是不错的就餐选择。
5-9月是最佳旅行时间，此时气候宜人，垂钓、远足、露营、骑自行车等活动都非常适合；夏季温差较大，可以带长袖、短袖及牛仔裤，芬兰天气偏冷，9月开始需着加厚风衣。
消费水平较高，当地使用欧元，并无支付小费习惯。