【摘 要】
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建立了一种采用高效液相色谱(HPLC)法同时测定白花木瓜中绿原酸、芦丁、金丝桃苷、齐墩果酸、熊果酸的质量浓度的方法,比较了果皮、果肉中绿原酸、芦丁、金丝桃苷、齐墩果酸
【机 构】
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保山市食品药品检验检测中心,云南保山678000;保山市中医药高等专科学校中医(中药)学院,云南保山678000
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建立了一种采用高效液相色谱(HPLC)法同时测定白花木瓜中绿原酸、芦丁、金丝桃苷、齐墩果酸、熊果酸的质量浓度的方法,比较了果皮、果肉中绿原酸、芦丁、金丝桃苷、齐墩果酸、熊果酸质量浓度的差异.结果显示,在以A相(甲醇)和B相(体积分数为16％乙腈,体积分数为0.3％磷酸水溶液)为流动相的梯度洗脱条件下,绿原酸、芦丁、金丝桃苷、齐墩果酸、熊果酸能完全分离,其中,绿原酸、芦丁、金丝桃苷在355 nm处有较好的吸收峰;齐墩果酸、熊果酸在210 nm处有较好吸收峰.绿原酸、芦丁、金丝桃苷、齐墩果酸、熊果酸质量浓度与峰面积在测定范围内均呈良好线性关系[相关系数(r)>0.999 0],平均回收率94.0％?98.4％,精密度、重复性、稳定性实验的相对标准偏差(RSD)均<2.0％.其中,绿原酸在果皮、果肉中的质量浓度分别为0.378?3.014和0.381～2.294 mg/g,差异不明显;果皮中的芦丁、金丝桃苷、齐墩果酸、熊果酸质量浓度分别为0.258～0.818、0.077?0.264、2.352?9.633和6.336～14.257 mg/g;果肉中芦丁、金丝桃苷、齐墩果酸、熊果酸质量浓度均低于定量限,与果皮中芦丁、金丝桃苷、齐墩果酸、熊果酸质量浓度相比差异显著.该法具有简易、高效、准确的特点,可用于快速定性测定白花木瓜中绿原酸、芦丁、金丝桃苷、齐墩果酸、熊果酸的组分和定量测定白花木瓜中绿原酸、芦丁、金丝桃苷、齐墩果酸、熊果酸的质量浓度.
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