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校企合作是我国高等职业教育发展的有效尝试，也是近年来适应市场经济体制的具体体现。酒店管理作为应用性较强的职业教育学科，从课堂教学改革中来适应校企合作模式需要，特别是与旅游类酒店展开深度合作，革新课堂设置，探索积极的人才培养对策，以顺应高层次技能型、应用型人才发展的需要。
酒店管理专业校企合作模式下的课堂教学改革初探
【摘 要】
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校企合作是我国高等职业教育发展的有效尝试，也是近年来适应市场经济体制的具体体现。酒店管理作为应用性较强的职业教育学科，从课堂教学改革中来适应校企合作模式需要，特别是与
【机 构】
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郑州旅游职业学院
【出 处】
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科学与财富
【发表日期】
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2014年10期
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