灵芝菌发酵产物中多糖组分的分离与性质研究

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从灵芝的发酵产物中提取到水溶性多糖,经乙醇分级,重结晶纯化得到多糖组分GP,由凝胶过滤,琼脂糖电泳证明为化学均一性多糖,分子量约为2.9×10^4,将多糖组分GP水解后,用纸导析分析鉴定出由三种单糖组成:葡萄糖,木糖和甘露糖,此外,对纯多糖组分还进行了比旋度,熔点,紫外与红外光谱的性质测定。
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