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现代社会，粗粮细吃已成为不可阻挡的潮流，玉米豆腐以其独特的风味，丰富的营养而备受人们喜爱。1．备料：原料共有两种，玉米和石灰。玉米用普通玉米，不能用糯玉米。石灰以新石灰为好。
健康食品——玉米豆腐
【摘 要】
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现代社会，粗粮细吃已成为不可阻挡的潮流，玉米豆腐以其独特的风味，丰富的营养而备受人们喜爱。1．备料：原料共有两种，玉米和石灰。玉米用普通玉米，不能用糯玉米。石灰以新石灰为好。
【机 构】
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山东东营市利津县王家镇夹河村
【出 处】
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农业知识：致富与农资
【发表日期】
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2010年4期
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