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蒜的解毒主要成分是蒜素,在没有其他方式解毒的条件下蒜素是可以起到抑制细菌的作用的。蒜被蒸熟或炒熟以后蒜素成分基本
生蒜比熟蒜解毒功能好吗?
【摘 要】
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蒜的解毒主要成分是蒜素,在没有其他方式解毒的条件下蒜素是可以起到抑制细菌的作用的。蒜被蒸熟或炒熟以后蒜素成分基本
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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2001年14期
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