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纵观我国这十年来的食品市场,人们开始不再一味地督促政府加强市场监管与处罚,不再单一地谴责商家利令智昏,而是开始将目光投向了保险公司在食品安全领域的风险管理手段,尝试着以政府的宏观法制手段及相关法规立法来辅佐食品安全责任保险对我国食品市场的规制。分为四个部分,第一部分介绍了我国食品安全领域的现状。第二部分引入了关于＂食品安全责任保险＂的概念并阐述了其优势。第三部分则强调了食品安全责任险的必要性并提出建议,第四部分为寄语。