论文部分内容阅读
研究高密度变频调速石磨粉碎机在40～80r/min范围内将茶叶粉碎对茶叶儿茶素组成、粒径以及感官品质的影响。结果表明,石磨转速60r/min条件下得到的茶粉,色泽淡绿鲜亮,细末质匀,香气纯正,滋味平和,感官品质最优。
高密度石磨粉碎对绿茶理化成分和感官品质的影响
【摘 要】
：
研究高密度变频调速石磨粉碎机在40～80r/min范围内将茶叶粉碎对茶叶儿茶素组成、粒径以及感官品质的影响。结果表明,石磨转速60r/min条件下得到的茶粉,色泽淡绿鲜亮,细末质匀,
【机 构】
：
中国农业科学院茶叶研究所
【出 处】
：
食品科学
【发表日期】
：
2010年17期
【基金项目】
：
农业部现代农业产业技术体系建设专项（nycytx-26）,农业部农业行业专项（NYHYZX3-35）
其他文献
0.无线局域网的应用范围无线局域网通过空中无线电波实现数据互联,可慢速移动,方便快捷地实现任何时间、任何地点的互联网接入,广泛应用于如下领域:
<正> 从1998年开始,企业养老保险基金发生全国性亏损。为了研究这一现象,我们以浙江省温岭市基金收支情况为例,作一番探讨。 一、企业养老基金亏损概况 温岭市企业养老保险于
<正> 朱镕基总理今年3月5日在九届全国人大四次会议上的报告中,就我国经济结构调整做了论述,强调今后五年我国产业结构调整和升级的重点之一,就是用高新技术和先进适用技术改
本文简要介绍非标准分析基础及其在其他数学分支中的应用,特别是在组合数论中的应用.所介绍的基础包含数理逻辑常识、非标准模型构造以及非标准分析常用原理和性质.所介绍的
目的：探讨血液透析患者的护理方法,总结护理经验.方法：通过对62例血液透析患者的观察及护理,总结血液透析中得到的经验,在临床实践中积极有益的尝试和探索,积累了一套科学、便
本文围绕“在音乐实践活动中尝试创新教育”进行了探讨,通过开展各种音乐活动,确立幼儿的实践主体地位。在教学中运用启发性语言唤起幼儿的想象,通过设置情境帮助幼儿理解音
本文介绍了树脂锚固剂的发展概况以及树脂锚固剂的生产工艺、性能、应用和安装使用方法.还介绍了树脂锚固剂对不饱和聚酯及其固化体系的性能要求.
蔡宗尧，刘文，肖朝勇主任主编的《磁共振成像读片指南——中枢神经系统》一书近期已由凤凰出版传媒集团江苏科学技术出版社出版发行。本书是MRI诊断的“图谱”，共分三章。第一章