我国葡萄生产消费特征及产业发展趋势研究

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葡萄是我国主要水果之一,在设施农业、 高效农业发展中占有重要地位.近年来,随着葡萄育种、 栽培、 管理技术的提高和种植葡萄相对较高收益的引导,我国葡萄种植由传统的优势产区向全国各省区不断拓展,尤其是南方经济发达地区葡萄种植面积呈现快速增长趋势.2010年后,我国葡萄产量一直位居世界第一,并以每年两位数的速度增长.当前,随着农业供给侧结构性改革的深入推进,新技术、新模式、新业态快速融入葡萄产业,葡萄的功能定位也由单一的食用向加工、休闲农业领域拓展,为葡萄产业提供了广阔的发展空间.发展好葡萄产业对于促进现代高效设施农业发展、拓宽农民收入渠道、拓展农业功能等具有重要意义.
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