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夹沟镇位于徐州市埇桥区北部偏西，是皖北山地面积居多的乡镇之一，全镇39个行政村，村村有山场湖坡，山场宜林果宜畜牧，湖坡黄土地适宜栽烟叶、种红芋，而黑土地种棉花最适合。在西、北部依山伴水的五柳、镇头等村的群山脚下是远近闻名的香稻米之乡，也是皖北较有名气的风景名胜旅游区。十几年来，镇党委、政府一贯重视依托本地山区资源优势，找准农业结构调整的焦点和亮点，