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食物营养强化是全世界联合战胜人类“隐性饥饿”的共同行动，也是我国国务院为改善公众微量营养摄入不足、提高国民身体健康水平的战略决策。相关部委从1995年成立国家公众营养改善项目，开展了大量调研、规划、研发、试点、制标等工作，确定了我国的食物强化战略。
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【摘 要】
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食物营养强化是全世界联合战胜人类“隐性饥饿”的共同行动，也是我国国务院为改善公众微量营养摄入不足、提高国民身体健康水平的战略决策。相关部委从1995年成立国家公众营养
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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2010年3期
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