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本文以“果酒、果醋、腐乳和泡菜的制作”为例,在真实情境下,基于深度学习,引导学生跨学科运用知识和技术,深度探究制作高品质发酵产品的方法,培养学生高阶思维、知识迁移和问题解决等能力。
基于深度学习的项目式实验教学——以“高品质的发酵产品制作”为例
【摘 要】
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本文以“果酒、果醋、腐乳和泡菜的制作”为例,在真实情境下,基于深度学习,引导学生跨学科运用知识和技术,深度探究制作高品质发酵产品的方法,培养学生高阶思维、知识迁移和
【机 构】
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山东省淄博实验中学
【出 处】
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生物学教学
【发表日期】
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2020年10期
【基金项目】
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山东省教育科学规划课题“后疫情时期普通高中在线教学领导力提升研究”,No.2020YZJ005,山东省教育科学规划课题“STEM+视域下普通高中传统文化教育实施策略研究”,No.YC2019176,淄博市教育科学规划课题“基于名师工作室的教师专业发展实践研究”,No.2018ZJZ001
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