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春夏之交,气温越来越热,不少读者脾胃不好,腹泻和便秘交替,可以试试流行于江浙一带的乌米饭。乌米饭并非黑米做成的饭,而是由乌饭树的树叶泡制蒸熟的糯米后再晒干的米,是乌饭树树叶和糯米相结合的美食。制作乌饭的米一般以糯米为主,掺入粳米,米粒用乌饭汁浸泡成黑紫色,煮好的乌米饭黑糯清香,甜润可口。
脾胃不好试试乌米饭
【摘 要】
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春夏之交,气温越来越热,不少读者脾胃不好,腹泻和便秘交替,可以试试流行于江浙一带的乌米饭。乌米饭并非黑米做成的饭,而是由乌饭树的树叶泡制蒸熟的糯米后再晒干的米,是乌饭
【出 处】
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家庭医药：快乐养生
【发表日期】
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2016年5期
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