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目的：探讨表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）对黄曲霉毒素B_1（AFB_1）致大鼠急性肝损伤的保护作用。方法：将50只SD大鼠随机分为空白对照组、模型组、低剂量EGCG干预组、高剂量EGCG干预组和EGCG对照组。空白对照组、模型组大鼠先以双蒸水连续灌胃5d,1次/d;两个干预组和EGCG对照组分别用25mg/kg、100mg/kg、100mg/kg EGCG溶液连续灌胃5d,1次/d。在第6天,空白对照组和EGCG对照组大鼠予以二甲亚砜（DMSO）腹腔注射,模型组、两个干预组大鼠予以2mg/kg剂量A