洋麻蛋白含量分析及叶蛋白生产利用研究

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【摘要】

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洋麻Hibiscus cannabinus干物质中粗蛋白含量18%～23%,鲜嫩枝叶味酸甜,家畜适口性好.洋麻嫩枝叶经打浆出汁后加温凝固,负压分离可生产出浓缩叶蛋白（LPC）.压榨后的洋麻残渣干燥后

【作者】

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常宁芳

【机构】

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甘肃省草原技术推广总站

【出处】

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草业科学

【发表日期】

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2006年11期

【关键词】

：

洋麻叶蛋白生产利用 H. cannabinus leaf protein （LPC） production use

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洋麻Hibiscus cannabinus干物质中粗蛋白含量18%～23%,鲜嫩枝叶味酸甜,家畜适口性好.洋麻嫩枝叶经打浆出汁后加温凝固,负压分离可生产出浓缩叶蛋白（LPC）.压榨后的洋麻残渣干燥后可加工成洋麻纤维素饲料.脱蛋白后的棕色汁液含有较多营养成分,可浓缩或直接加入饲料中.叶蛋白的生产使洋麻的综合开发利用更具经济效益和发展前景.

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