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红喜梅是我们于1995年从国外引进的欧洲李品种中培育成的李新品种。果实卵圆形，平均单果重75.0g，最大单果重120．0g，果皮玫瑰红色；果皮厚，半离核，果肉淡黄色，肉质韧而细，纤维少，汁液少，风味极甜，有香气，品质优；可溶性固形物含量18．50％。23．00％，可食率96.70％，冷藏条件下可贮藏60天；在陕西省关中地区，果实8月上中旬成熟，无裂果或落果现象，自花结实，丰产。2005年12月通过陕西省林木品种审定委员会品种认定。