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研究将青霉素酶包埋于ＡＯＴ／异辛烷反胶团中水解青霉素Ｇ制备６－ＡＰ的工艺，探讨了各种操作条件对水解过程的影响。结果表明，在反胶团酶反应体系中，底物浓度提高了一倍左右，且在反应过程中不需滴碱调节ｐＨ值。在水相与反胶团体系各自的最适条件下分别进行水解反应实验，结果表明，青霉素酰化酶在反胶团体系中的酶活力高于水相酶活力，水解６ｈ后其转化率可达７０％以上；与相应的水相酶促反应相比；转化率提高了３０％。