肠道是身体中最劳累的器官之一,它每天要为全身所有的营养物质分化、吸收、排解、平衡等忙碌不停,稍有不慎,细胞的营养就会缺失或不足,我们的身体就会出现毛病。如果肠本身被我们的生活习惯和饮食习惯破坏了,它不能很好地为我们工作便是自然而然的事了。维护肠道健康的一个重要角色就是肠道内自然赋予的具有生理功能和免疫功能的菌群微生态系统。这个系统王国有400多种菌群,有100兆的细菌臣民,这个菌落王国掌管着人体70%以上的免疫功能。像地球有空气、水、土壤、植物、动物等一样,肠道内也有一个生态世界,我们把它叫做肠生态(亦称“活生态”)。肠生态是指各类细菌等微生物在肠内存在的状态,肠生态失衡就意味着肠内微生物存在的状态失去了平衡。换言之,肠生态是由众多的肠内微生物们(各类细菌)主宰的。
　　如果肠道这个拥有100兆臣民的王国不和谐了,或因为我们本身的原因,让这些菌群之间发生了战争,原来的菌落平衡被打破,菌落的生存环境被破坏了,菌群工作也失去了原来的整体性和统一性,结果将导致肠道系统失衡,我们人体内环境第一道天然屏障便被打破了。要想肠道健康,不随岁月的流逝而失去年轻的状态,我们首先就得好好维护肠道的有益菌落占主导地位的生存状态。肠道有益菌的代表是双歧杆菌、乳酸菌、类杆菌,其中双歧杆菌是肠道免疫功能的主力军。
　　近30年的研究证明,双歧杆菌原本是人类健康肠道内的优势菌群。可惜,人体在自然的成长过程中,由于环境、疾病、衰老等原因,体内双歧杆菌在数量上和总菌占有率上均逐渐下降。科研人员通过对人一生的研究发现:人出生几小时就会发现双歧杆菌,经过母乳喂养2天〜3天的新生儿,肠道中双歧杆菌就占优势,5天以后双歧杆菌就占细菌总数的90%〜95%。原来,婴幼儿旺盛的生命力得益于双歧杆菌的重要贡献。遗憾的是,随年龄增长,双歧杆菌数量很快自然减少。大多数人到10岁时,双歧杆菌就开始锐减,至临终前几乎完全消失,接近于零。所以,测定肠道内双歧杆菌的数量成为判断肠道年龄的一个重要指标。
　　如果有一个办法,让人体肠道内的双歧杆菌含量从自然形成的10%增长到90%,这些幸运的人就可能在百岁的时候,拥有青壮年的劳动能力和生命力,至少拥有健康的生活质量。实现这个办法有两个途径:第一,直接口服双歧杆菌制剂,但因为胃酸对双歧杆菌的破坏性,这种方法无法达到有效的目的;第二,给我们肠道现有的双歧杆菌创造一个健康生长的生存环境,即给双歧杆菌一个有丰富膳食纤维的居住所在,同时让现有的双歧杆菌有丰富的食物--低聚果糖OLIGO在它们四周,供它们食用。这样,就会让双歧杆菌不随岁月的流逝而提前锐减,我们的肠道也会在双歧杆菌本能的工作中得到常久不衰的活动力。
　　日常生活中,多吃膳食纤维丰富的食品,多食用黄豆,选择性食用OLIGO食品(如活力多、畅优等),让肠道的毒素产生被抑制,让细胞得到从肠道吸收来的全面均衡的营养素,那么,我们的血液就充满澎湃的动力,器官和组织就会协调工作,身体就会青春焕发,衰老的脚步就会慢下来。虽然我们不能够违背生物的自然规律去追求长生不老,至少我们可以尝试“将衰老制止在肠道中”。