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一、我国农副产品质量现状与问题 随着农业和农村经济战略性的调整，一些新技术、新工艺、新设备的相继应用，使农产品、农副产品质量有了明显的提高。特别是《2004年全国食品放心工程实施方案》、《无公害食品行动计划》实施以来，我国农产品、农副产品质量管理工作得到了前所未有的加强，农副产品质量保障体系建设也取得了长足的进步．据农业部统计，对全国37个大中城市销售的蔬菜中13种农药残留进行监测，