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期刊论文
现代生物技术在食品包装中的应用前景展望
现代生物技术在食品包装中的应用前景展望
来源 :株洲工学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangxiaoxiao880523
【摘 要】
:
对现代生物技术的作用,特别是在食品包装中的应用作了论述,重点对生物酶工程的食品包装应用作了实例分析,同时对未来的应用和将出现的理论作了展望.
【作 者】
:
杨福馨
【机 构】
:
株洲工学院
【出 处】
:
株洲工学院学报
【发表日期】
:
2002年1期
【关键词】
:
生物酶
生物技术
包装
食品包装
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对现代生物技术的作用,特别是在食品包装中的应用作了论述,重点对生物酶工程的食品包装应用作了实例分析,同时对未来的应用和将出现的理论作了展望.
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