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摘 要：种植业生产由于受时令、地域等限制，中职作物栽培技术课程不能完全仿效工科类专业课程教学模式。近年来，笔者学校尝试了“三阶段、三层次、两循环”的教学模式，并取得了良好效果。本文结合教学实际，说明了作物栽培技术课程“三阶段、三层次、两循环”教学模式的实施背景、内涵，具体阐述了该教学模式的实施过程及应用效果。
关键词：作物栽培 教学模式 实践 探索
中职作物栽培技术课程功能定位是通过课程学习，学生能够结合区域农业生产实际，设计作物提质、提产栽培方案，开展新技术示范，具备指导作物生产能力。由于种植业生产受时令、地域等限制，该课程不能完全仿效工科类专业课程教学模式。近年来，在作物生产技术课教学中，笔者学校在原“田园式”教学模式基础上，尝试了“三阶段、三层次、两循环”教学模式，取得了良好效果。
一、“三阶段、三层次、两循环”教学模式的实施背景
当前，作物栽培技术课程教学中普遍存在以下问题亟待解决。一是很多中职学校仍采用传统以课堂为中心的教学模式，重理论教学、轻实践，学生分析解决种植业生产实际问题的能力比较弱，课程教学和涉农工作岗位对接上相互脱节，不能适应就业岗位的要求。二是现行教材中涉及栽培作物种类繁多，内容繁杂，且作物生长可控性差、周期长，理论教学进度和生产实际难以同步，很难让学生经历农作物栽培管理完整生长期。三是作物栽培技术是实践性很强的课程，因地域不同，种植制度、主栽作物种类及品种等都有很大差异。因此，教学中应结合区域农业实际，充分体现其应用性。而现行的中职作物栽培技术教材（南方本、北方本），覆盖面虽广，但和区域种植业生产结合度不够紧密，应用性较差。四是受环境条件和农作物本身生长发育期等影响，理论教学进度和生产实际难以同步，实践教学大多数采取单项、间断性实验和实训的形式，难以让学生把控农作物各个生长期之间的关联性，也难以充分了解如何因时、因地、因作物采取相应的农艺技术管理措施。
采用哪种教学模式，才能让学生思学、乐学、有效学呢？各中职学校都在进行改革创新。我们基于农业生产过程，提出了作物栽培技术课程“三阶段、三层次、两循环”教学模式，并应用到教学实践中，让学生边理论、边实践。
二、“三阶段、三层次、两循环”教学模式内涵
结合当前中职作物栽培技术课程教学中普遍存在的问题，我们遵循“实践—认识—再实践—再认识”的认知规律，提出了“三阶段、三层次、两循环”教学模式，即分为三个教学阶段（第一、二学期，第三、四、五学期，第六学期）、三个层次认知和训练（专业体验、专业理论学习和技能训练、综合能力培养和运用）、学生完成主栽作物两个生产循环栽培任务。
该教学模式是让学生提前介入、进行分段培养，全程完成当地主栽作物两个栽培循环的管理任务，螺旋式、渐近式地让学生掌握基本专业技能、核心技能和综合技能，达到课堂教学和作物生长季节同步，和栽培植物生育进程同步，课堂和田间融为一体，实现理实一体化。
三、“三阶段、三层次、两循环”教学模式实施过程
1.专业认知和基本专业技能训练阶段
在学生入学第一学年，利用第二课堂，结合农事、农时、农田，由专业教师安排学生在校内种植科技园做一些简单的农事操作。这种实践性教学环节的前置，改变了传统的先讲授理论再安排实操训练的教学安排。让学生对当地主要农作物栽培管理的全过程有比较完整的认知，培养学生的劳动观念，明确了今后的努力方向。
2.必要的专业理论学习和核心技能训练阶段
第三、四、五学期，结合必要作物栽培基本理论学习，进行相关核心技能训练，该阶段是学生专业能力发展和学科基本素养形成的关键时期。
（1）围绕“农时、农事、农田”，序化、整合教学内容，使“教、学、做、用”有机融合。这一阶段主要是从培养学生应用能力出发，围绕“农时、农事、农田”，以作物栽培管理进程为导向，在调查分析基础上，选择典型工作项目、任务，整合教学内容。做到教学内容和工作任务相统一，且时序化。如水稻栽培中，品种选择，肥床旱育，大田期间水、肥等管理，有害生物防治、测产等，既是典型工作任务，又是教学内容。在教学中，我们做到教学内容和栽培管理任务、课程教学计划和大田作物栽培管理进度高度融合，让学生看得见、学得会、用得上。
（2）以农作物生产季节为主线索，动态管理教学时数。传统作物栽培技术课程教学是分作物进行的，这样必然导致理论教学和实践训练脱节。为此，我们以农事季节为主线，将作物栽培分为春季作物栽培管理、夏季作物栽培管理、秋季作物栽培管理及冬季作物栽培管理。在学期课时分配上进行动态管理，按照农事生产进程安排教学时数，在栽培管理关键时期，其他课程要给作物栽培课程让路。总之，按农事季节需要组织教学，宜前则前、宜后则后、宜长则长、宜短则短，交叉进行，彻底改变传统的教学程序。这样就能达到课堂教学和田间农事活动、大田技能训练同步进行，实现理实一体化。
（3）注重运用多种教学方法。在有序化、整合教学内容点的基础上，灵活运用多种教学方法，在常规教学方法基础上，我们特别加强了以下教学方法的运用。
①田园式教学法。在教学中，我们坚持凡是能够在田间进行现场教学的内容，都必须进行田园化教学。如种子处理、整地、播种、有害生物防治、田间水肥管理等。教师提出具体工作任务，实施现场教学，学生在教师指导下，现场分组操作，学生遇到不懂问题，可现场解决。这样，以真实的场景进行教学，学生边学边练，实现在做中教、在做中学、在学中用。既有利于学生理解掌握理论知识，又能让学生联系作物栽培实际发现问题、解决问题，促进合作学习。
②生产实践教学法。该环节主要利用业余时间，在关键季节停课进行生产实习。以班级为单位分配1～2亩生产试验用地，完成一年两季（春播作物、秋播作物）生产任务。各班以小组（10人左右）为生产单位，在教师的指导下，学生自主完成作物栽培方案设计。品种选择、整地、精量播种、配方施肥、节水灌溉、有害生物综合防治、適期收获各个栽培环节，主要由各组独立完成，指导教师负责督促、检查，发现学生栽培管理中存在的问题，及时进行答疑解惑。
关键词：作物栽培 教学模式 实践 探索
中职作物栽培技术课程功能定位是通过课程学习，学生能够结合区域农业生产实际，设计作物提质、提产栽培方案，开展新技术示范，具备指导作物生产能力。由于种植业生产受时令、地域等限制，该课程不能完全仿效工科类专业课程教学模式。近年来，在作物生产技术课教学中，笔者学校在原“田园式”教学模式基础上，尝试了“三阶段、三层次、两循环”教学模式，取得了良好效果。
一、“三阶段、三层次、两循环”教学模式的实施背景
当前，作物栽培技术课程教学中普遍存在以下问题亟待解决。一是很多中职学校仍采用传统以课堂为中心的教学模式，重理论教学、轻实践，学生分析解决种植业生产实际问题的能力比较弱，课程教学和涉农工作岗位对接上相互脱节，不能适应就业岗位的要求。二是现行教材中涉及栽培作物种类繁多，内容繁杂，且作物生长可控性差、周期长，理论教学进度和生产实际难以同步，很难让学生经历农作物栽培管理完整生长期。三是作物栽培技术是实践性很强的课程，因地域不同，种植制度、主栽作物种类及品种等都有很大差异。因此，教学中应结合区域农业实际，充分体现其应用性。而现行的中职作物栽培技术教材（南方本、北方本），覆盖面虽广，但和区域种植业生产结合度不够紧密，应用性较差。四是受环境条件和农作物本身生长发育期等影响，理论教学进度和生产实际难以同步，实践教学大多数采取单项、间断性实验和实训的形式，难以让学生把控农作物各个生长期之间的关联性，也难以充分了解如何因时、因地、因作物采取相应的农艺技术管理措施。
采用哪种教学模式，才能让学生思学、乐学、有效学呢？各中职学校都在进行改革创新。我们基于农业生产过程，提出了作物栽培技术课程“三阶段、三层次、两循环”教学模式，并应用到教学实践中，让学生边理论、边实践。
二、“三阶段、三层次、两循环”教学模式内涵
结合当前中职作物栽培技术课程教学中普遍存在的问题，我们遵循“实践—认识—再实践—再认识”的认知规律，提出了“三阶段、三层次、两循环”教学模式，即分为三个教学阶段（第一、二学期，第三、四、五学期，第六学期）、三个层次认知和训练（专业体验、专业理论学习和技能训练、综合能力培养和运用）、学生完成主栽作物两个生产循环栽培任务。
该教学模式是让学生提前介入、进行分段培养，全程完成当地主栽作物两个栽培循环的管理任务，螺旋式、渐近式地让学生掌握基本专业技能、核心技能和综合技能，达到课堂教学和作物生长季节同步，和栽培植物生育进程同步，课堂和田间融为一体，实现理实一体化。
三、“三阶段、三层次、两循环”教学模式实施过程
1.专业认知和基本专业技能训练阶段
在学生入学第一学年，利用第二课堂，结合农事、农时、农田，由专业教师安排学生在校内种植科技园做一些简单的农事操作。这种实践性教学环节的前置，改变了传统的先讲授理论再安排实操训练的教学安排。让学生对当地主要农作物栽培管理的全过程有比较完整的认知，培养学生的劳动观念，明确了今后的努力方向。
2.必要的专业理论学习和核心技能训练阶段
第三、四、五学期，结合必要作物栽培基本理论学习，进行相关核心技能训练，该阶段是学生专业能力发展和学科基本素养形成的关键时期。
（1）围绕“农时、农事、农田”，序化、整合教学内容，使“教、学、做、用”有机融合。这一阶段主要是从培养学生应用能力出发，围绕“农时、农事、农田”，以作物栽培管理进程为导向，在调查分析基础上，选择典型工作项目、任务，整合教学内容。做到教学内容和工作任务相统一，且时序化。如水稻栽培中，品种选择，肥床旱育，大田期间水、肥等管理，有害生物防治、测产等，既是典型工作任务，又是教学内容。在教学中，我们做到教学内容和栽培管理任务、课程教学计划和大田作物栽培管理进度高度融合，让学生看得见、学得会、用得上。
（2）以农作物生产季节为主线索，动态管理教学时数。传统作物栽培技术课程教学是分作物进行的，这样必然导致理论教学和实践训练脱节。为此，我们以农事季节为主线，将作物栽培分为春季作物栽培管理、夏季作物栽培管理、秋季作物栽培管理及冬季作物栽培管理。在学期课时分配上进行动态管理，按照农事生产进程安排教学时数，在栽培管理关键时期，其他课程要给作物栽培课程让路。总之，按农事季节需要组织教学，宜前则前、宜后则后、宜长则长、宜短则短，交叉进行，彻底改变传统的教学程序。这样就能达到课堂教学和田间农事活动、大田技能训练同步进行，实现理实一体化。
（3）注重运用多种教学方法。在有序化、整合教学内容点的基础上，灵活运用多种教学方法，在常规教学方法基础上，我们特别加强了以下教学方法的运用。
①田园式教学法。在教学中，我们坚持凡是能够在田间进行现场教学的内容，都必须进行田园化教学。如种子处理、整地、播种、有害生物防治、田间水肥管理等。教师提出具体工作任务，实施现场教学，学生在教师指导下，现场分组操作，学生遇到不懂问题，可现场解决。这样，以真实的场景进行教学，学生边学边练，实现在做中教、在做中学、在学中用。既有利于学生理解掌握理论知识，又能让学生联系作物栽培实际发现问题、解决问题，促进合作学习。
②生产实践教学法。该环节主要利用业余时间，在关键季节停课进行生产实习。以班级为单位分配1～2亩生产试验用地，完成一年两季（春播作物、秋播作物）生产任务。各班以小组（10人左右）为生产单位，在教师的指导下，学生自主完成作物栽培方案设计。品种选择、整地、精量播种、配方施肥、节水灌溉、有害生物综合防治、適期收获各个栽培环节，主要由各组独立完成，指导教师负责督促、检查，发现学生栽培管理中存在的问题，及时进行答疑解惑。