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戊二醛与蛋白质反应的特点的是活性高、反应快、给合量高、交联性能好，且交联产物性质稳定并可保持蛋白质的精细结构，对酶的活性影响小，固定的蛋白质染色性能好。
戊二醛与蛋白质反应的特点
【摘 要】
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戊二醛与蛋白质反应的特点的是活性高、反应快、给合量高、交联性能好，且交联产物性质稳定并可保持蛋白质的精细结构，对酶的活性影响小，固定的蛋白质染色性能好。
【机 构】
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西北轻工业学院应用化学研究所!咸阳712081
【出 处】
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中国皮革
【发表日期】
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1997年05期
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