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人造肉,你敢吃吗
人造肉,你敢吃吗
来源 :医药前沿 | 被引量 : 0次 | 上传用户:eric2751
【摘 要】
:
品尝“试管汉堡”的是奥地利食品研究员汉尼·鲁茨勒和食品评论家约什.尚沃尔德,而烹制这个汉堡的是来自英国康沃尔的厨师理查德·麦戈文。鲁茨勒边品尝边说:“我原以为
【作 者】
:
安娜
【出 处】
:
医药前沿
【发表日期】
:
2013年17期
【关键词】
:
人造
研究员
奥地利
食品
汉堡
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品尝“试管汉堡”的是奥地利食品研究员汉尼·鲁茨勒和食品评论家约什.尚沃尔德,而烹制这个汉堡的是来自英国康沃尔的厨师理查德·麦戈文。鲁茨勒边品尝边说:“我原以为口感会很软,可它却很有嚼劲,吃起来很像肉,但不像真肉那么多汁。我没放盐和胡椒。”
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