碘酸钾盐中含碘量的2种定量检测方法比较

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碘盐监测是碘缺乏病监测中的一项最主要工作,我国新制定的碘盐监测方案中明确规定.碘盐监测以县级为单位.依生产加工(分装)或批发企业和居民户2个不同层次,每月、每年各进行1次。频繁、大量的监测工作要求实验室检测盐碘的方法既要简单又要准确。作者就目前我国碘盐监测实验室采用的盐碘测定方法(国家标准方法)与目前已被大多数国家采用的由国际消除微营养素缺乏项目小组(PAMM)提供的碘盐质量浓度测定方法进行比较。
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