细菌都是坏东西?

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  流言:细菌都是坏东西
  提起细菌,人们往往会想到霍乱菌、伤寒菌、结核菌……它们传播疾病,危害人类健康,实在太讨厌了,很多人觉得如果没有它们,那就天下太平了!
  真相:细菌并非一无是处
  那么,细菌真的一无是处吗?答案是否定的!
  实际上,细菌的世界大得很,在这个成员众多的大家庭中,并非所有的细菌都是坏东西,不少细菌对人类还有着独特贡献。例如,我们吃的泡菜、酸奶,都是经过细菌“加工”才制成的;农村使用的沼气池,靠细菌发酵产生沼气;豆科植物的根瘤细菌,能合成氮肥;有些细菌还能分解土壤中的动植物遗体,改良土壤,增加肥力。
  近年来,随着对细菌研究的日益深入,科学家发现了许多新的对人类有益的细菌。让我们来看看,它们都有哪些神通广大的本领!

  “吃”掉甲烷防爆炸
  “轰隆隆……”闷雷似的响声过后,火光冲天,烟柱腾空,顷刻间,一座煤矿井化为灰烬——1960年5月8日,山西大同老白洞煤矿发生瓦斯爆炸事故,这是新中国建国以来最严重的矿难,死亡684人。
  瓦斯爆炸为什么这么厉害?原来,瓦斯是甲烷等易燃物体的统称。这种气体在煤矿中自然产生,积累到一定浓度后,就会引起井毁人亡的大爆炸。为了避免这类惨祸的发生,科学家研究了不少办法。不久前,印度科学家找到了一种甲烷细菌。它生来就爱“吃”甲烷,易燃的甲烷经过它的“消化”,就变成了不会燃烧的气体。据试验,在空气中甲烷浓度达99%的矿井中,放进大量甲烷细菌,不出一星期,细菌就吃掉了84%的甲烷,因此能轻而易举地预防爆炸。
  让蚊子“干死”
  说起蚊子,人人痛恨。为了消灭这些“吸血鬼”,人们发明了蚊香、DDT、昆虫激素等灭蚊武器,可是它们都有各自的缺点。
  最近,在中东某地的沼泽里,科学家找到一种灭蚊细菌,它能钻进蚊子体内进行繁殖,并产生出一种能吸水的蛋白质,透过蚊子的细胞膜吸收细胞中的水分,从而使细胞失水收缩,让组织器官像晒干的泥土般龟裂开来,蚊子也就一命呜呼了。
  奇怪的是,灭蚊细菌只对蚊子感兴趣,对别的昆虫、鸟兽、家禽、家畜一概无害。在试验中,科学家把0.4公斤灭蚊细菌喷撒在4000平方米土地上,48小时内就消灭了90%以上的蚊子。而且,这种灭蚊方法不会造成环境污染,效果远比DDT等杀虫剂好。
  耕云播雨
  在众多人工降雨方法中,细菌降雨是最奇妙的一种。美国科学家已经发现了好几种能凝聚水蒸气的催雨细菌。它们“住”在大海的气泡里,海浪击碎气泡后,细菌升到空中,将空气中的水蒸气凝聚成水滴并降下雨来。现在,科学家已在实验室里繁殖了这种细菌,并在实验中成功地降下细雨。在不远的将来,我们也许就能派这些细菌到蓝天上去耕云播雨了。
  细菌发电
  燃料电池是21世纪80年代诞生的新型高效电池,能直接把燃料中的化学能转变成电能。在这种电池中,能加速化学反应进行的催化剂是技术关键。起先,燃料电池采用钯、铂等金属做催化剂,但这些金属太贵重,使得这种新型电池难以推广普及。
  近年来,科学家从一种细菌中成功提取出甲醇脱氢酶来代替金属做催化剂,使电池化学能转变成电能的效率提高了60%~70%。而且,细菌可以大量繁殖,产生出大量酶,从而使电池成本大大降低。这种用细菌酶做的电池,就是细菌电池。
  高效产油
  地球上石油和煤炭资源越来越少,到哪儿开发新的能源呢?微生物学家告诉我们,细菌能帮忙。
  在加拿大的一个咸水湖里,科学家发现了两种共生在一起的细菌——紫色细菌和无色细菌。紫色细菌能“吞”进二氧化碳,“吐”出有机物,然后无色细菌再“吞”下这种有机物,“吐”出一种含有碳氢化合物的液体。这种液体经过加工,就能成为可以提取燃料的原油。据试验,在3平方公里的湖水中培养这种细菌,1年之内就能制造出2 2亿升原油。(编辑/余风)
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