【摘 要】
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<正> 麦乳精是以乳粉、炼乳、麦精及砂糖为主要原料,经加工而制成的一种饮料。可以补充人体需要的糖、蛋白质、脂肪及维生素等。由于市售麦乳精花色品种繁多,目前国家尚未颁
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<正> 麦乳精是以乳粉、炼乳、麦精及砂糖为主要原料,经加工而制成的一种饮料。可以补充人体需要的糖、蛋白质、脂肪及维生素等。由于市售麦乳精花色品种繁多,目前国家尚未颁布有关标准,为了正确指导饮用及对婴幼儿的喂养。现将贵阳市售麦乳精抽样调查情况报告如下:
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